Individueller Braukurs für eine Person, an dem die Grundkenntnisse des Brauens praxisorientiert nach dem Motto Learning by Doing vermittelt werden.

Hast du Lust bekommen zu brauen und weisst nicht genau, wo anfangen?

Wir brauen an einem gemeinsam festgelegten Termin einen Tag lang zusammen von 9 bis 16 Uhr nach dem Motto Learning by Doing – Du auf dem kleinen und ich auf dem grossen Kessel.

Das Brauen dauert ca. 6 Stunden lang – ohne Putzen. Letzteres kannst du gerne mir überlassen.

Während des Brauens vermittle ich dir alle Grundkenntnisse, praktisch und prozessorientiert.

Am Ende des Tages weisst du Bescheid über die verwendeten Rohstoffe, den Brauprozess und das benötigte Material.

Im Kurspreis enthalten sind 5 Liter (Partyfass) deines gebrauten Bieres, dass du ca. 2 Monate nach dem Kurs probieren kannst. Dann ist es nämlich perfekt vergärt und gereift.

Da wir zu zweit sind, bleibt viel Raum und Zeit für Deine Fragen und Informationen rund um das Thema Bier. Unseren Hunger stillen wir uns bei einem nahe gelegenen Take Away während einer kurzen Mittagspause. Kaffee und nicht alkoholische Getränke sind ebenfalls im Kurspreis inklusive.

Warum degustieren wir kein Bier während des Brauens? Weil Arbeitssicherheit ein ganz wichtiger Bestandteil meiner Brauphilosophie sind. Zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen.