Individueller Braukurs für eine Person, an dem die Grundkenntnisse des Brauens praxisorientiert nach dem Motto Learning by Doing vermittelt werden.

Hast Du Lust bekommen zu brauen und weisst nicht genau, wie Du loslegen kannst?

Wir brauen an einem gemeinsam festgelegten Termin einen Tag lang zusammen von 9 bis 16 Uhr nach dem Motto Learning by Doing – Du auf dem kleinen und ich auf dem grossen Kessel.

Das Brauen dauert ca. 6 Stunden lang – ohne Putzen. Letzteres kannst Du gerne mir überlassen.

Während des Brauens vermittle ich Dir alle Grundkenntnisse, praktisch und prozessorientiert.

Am Ende des Tages weisst Du Bescheid über die verwendeten Rohstoffe, den Brauprozess und das benötigte Material.

Im Kurspreis enthalten ist ein 2 Liter Growler Bier, damit Du nach der Arbeit etwas degustieren kannst, und ihn 2 Monate später mit Deinem selber gebrauten Bier wieder befüllen kannst.

Da wir zu zweit sind, bleibt viel Raum und Zeit für Deine Fragen und Informationen rund um das Thema Bier. Unseren Hunger stillen wir uns bei einem nahe gelegenen Take Away während einer kurzen Mittagspause. Kaffee und nichtalkoholische Getränke sind ebenfalls im Kurspreis inklusive.

Warum degustieren wir kein Bier während des Brauens? Weil Arbeitssicherheit ein ganz wichtiger Bestandteil meiner Brauphilosophie sind. Zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen.